У нашей планеты есть легкие, которые помогают нам дышать, это конечно леса, тайга и леса Амазонки. Именно чтобы жить эти леса необходимо охранять от вырубки. Сегодня очень печально постоянно слышать о возгорании лесов по большей части поджогом собственных ресурсов и о том, сколько найдено вывезенных лап медведей и нелегально срубленного леса у нас в Сибири. (в Китае за убийство панды расстреливают, а у нас их просто депортируют и все, и то, депортации происходят очень редко) А сейчас несколько очень красивых фото лесов Амазонского бассейна, лучшие фото этого месяца.

Приятного просмотра.

1.
Читать далее

Как говорили нашим предки "изба красна пирогами" не потеряло своей актуальности и в наше время. Когда в квартире пахнет выпечкой, и домой заходить приятно. Как говорят в деревнях, злые духи не выносят запаха хлеба и пирогов, поэтому где пироги пекут там и лад в семье.

Сегодня мы с вами приготовим пирог с вишней и абрикосами, но можно и другие фрукты положить, будет все равно вкусно.

Тесто почти заварное, как у французов, но дополнение как нельзя наше родное российское. В толстостенную емкость кладем 4 яйца, 1 ст.сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли. Размешать до однородной массы, помешивая ставим на небольшой огонь, греем помешивая пока масса не станет горячей.

Снимаем с огня, хорошо взбиваем, всыпаем 1 ст.муки. Ещё раз взбиваем. В силиконовую форму, или в обычную, застеленную промасленным пергаментом выкладываем наши фрукты, абрикосы и вишни, а потом заливаем тестом. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 150*С на 30-40 мин Когда ваш пирог подрумянится его нужно еще минут на 20 оставить в духовке для остывания. Затем переворачиваем на блюдо, и посыпаем сахарной пудрой...

Всем приятного аппетита!

1.
Читать далее