В принципе мясо можно взять любое, главное, чтобы оно было свежее и молодое, чтобы готовилось быстро. Попробовав один раз, вы влюбитесь в это чудесное блюдо. Просто пальчики оближешь. курица - 1 шт. (можно 3-4 окорочка) лук - 1 крупная головка, чеснок - 5 зубчиков, перец красный (порошок) - 2 ст. ложки, перец черный - по вкусу, соль по вкусу, сахар - 1 ч.ложка, соевый соус - 1 ст. ложка, уксус - 1 ст. ложка, кунжут, мивон, зелень - по желанию.

Курицу порезать, небольшими кусочками, если грудка порезать соломкой, поставить тушить на маленький огонь в собственном соке, изредка помешивая, курицу довести до готовности. Когда курица будет готова добавляем все специи, тщательно перемешиваем, чтобы наше мяско перемешалось си стало вкусненьким. И только после этого добавляем лук, чеснок и уксус и сразу интенсивно перемешиваем, чтобы все равномерно разошлось по мяску. Практически сразу, буквально через две минутки выключаем, получается вкуснятина. Особо вкусненько со свежими огурчиками или помидорами. Всем приятного аппетита!

1.
Читать далее